Receita de Pasta de alho

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Misture o leite com o leite em pó e leve ao fogo, até levantar fervura.
  • Retire do fogo e misture o vinagre (talhará imediatamente).
  • Aguarde esfriar e passe por uma peneira.
  • Transfira a pasta que ficou na peneira para o liquidificador, junte o alho, o sal a gosto e bata até ficar homogêneo.
  • Sirva acompanhado de torradas.

Rendimento:10 porções

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