Receita de Pasta de ricota com alho e ervas

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 ricota pequena.
  • 1/3 de xícara (chá) de cheiro verde picadinho.
  • 1 colher (chá) de orégano.
  • 1 dente de alho espremido ou socado.
  • 20 ml de azeite extra virgem.
  • Água filtrada para dar o ponto desejado.

Modo de preparo

  • Corte a ricota em cubos.
  • Coloque no processador.
  • Bata até que fique bem pastosa.
  • Acrescente os outros ingredientes e bata para misturar.
  • Acrescente a água aos poucos (processando) até dar a consistência de pasta.

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