Receita de Patê de frios e azeitona

Ingredientes

  • 150g de presunto picado
  • 150g de mortadela picada
  • 150g de salsicha aferventada picada
  • 1 xícara (chá) de ricota esfarelada
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 100g de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

  • Em um processador de alimentos, coloque o presunto, a mortadela, a salsicha, a ricota e o creme de leite, batendo até formar uma pasta.
  • Transfira para uma tigela, junte a azeitona, o cheiro-verde e misture com uma colher.
  • Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
  • Sirva com torradas, se desejar.

Tempo de preparo: 10 minutos (+ 1 hora de geladeira)
Rendimento: 6 porções

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