Ingredientes
- 1 e 1⁄2 xícara (chá) de lentilha Yoki cozida
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de coentro em pó
- Suco de 1⁄2 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de coentro a gosto para decorar
- Cenoura em palitos a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Transfira para uma tigela e leve à geladeira até a hora de servir.
- Polvilhe folhas de coentro e sirva com palitinhos de cenoura crua.
Rendimento: até 8 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
