Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- 400g de ricota
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1/4 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
- Salsinha picada para decorar
- Castanha de caju triturada para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esquente a manteiga em uma panela e refogue a cebola, sem deixar escurecer.
- Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata, até formar uma pasta homogênea.
- Coloque o patê em um recipiente, cubra com filme plástico e coloque na geladeira.
- Se preferir, na hora de servir, decore com salsinha picada ou polvilhe um pouco de castanha de caju triturada em cada tigelinha.
