Ingredientes
- 6 batatas grandes
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina
- 250 g de mussarela
- 250 g de presunto
- Molho de tomate a gosto
- 250 g de carne moída
- 1 colher (chá) de curry (opcional)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinho
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as batatas para cozinhar e reserve.
- Em uma panela coloque o óleo para esquentar em seguida acrescente a cebola e o alho para dourar.
- Em seguida adione a carne, frite bem e acrescente o molho de tomate, o curry e água.
- Faça um purê com as batatas, margarina e,pouco leite, que fique cremoso.
- Coloque o purê numa travessa, em seguida coloque o molho de carne (bolonhesa) por cima.
- Cubra com presunto e mussarela e leve ao forno por 15 minutos.
