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Receita de Mousse de granola e iogurte


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos de iogurte natural (400grs)
  • 1 xícara (chá) de granola pronta
  • 2 claras em neve
  • Ameixas em calda picadas para decorar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata a gelatina polvilhada e dissolvida na água, conforme as instruções da embalagem, com o leite condensado e o iogurte até ficar bem cremoso.
  • Despeje em uma tigela, adicione a granola, as claras em neve e misture delicadamente.
  • Transfira para uma taça grande e leve à geladeira por 4 horas.
  • Decore com ameixas picadas e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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