Ingredientes
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 tablete de chocolate branco
- 2 latas de creme de leite sem o soro
- 6 claras em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique o chocolate meio amargo em pedacinhos reservando dois quadradinhos.
- Derreta no micro-ondas e acrescente uma lata de creme de leite sem o soro.
- Reserve.
- Bata 3 claras em neve bem firmes com 3 colheres de açúcar.
- Incorpore delicadamente sem bater ao creme de chocolate reservado.
- Disponha em uma travessa.
- Leve para gelar enquanto prepara a parte branca da mesma forma.
- Concluída a parte branca, despeje sobre a preta e enfeite com rapas de chocolate preto e branco (daqueles quadradinhos reservados).
- Sirva gelado.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos