Ingredientes
- 3 ovos
- 1 fatia de presunto picado
- 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
- 1 tomate picado sem sementes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, bata com um garfo e junte o presunto, o queijo, a cebola, o pimentão, o tomate, sal e pimenta a gosto. Coloque em um saco próprio para fazer assados, aperte delicadamente para sair o máximo de ar possível e feche.
- Coloque em uma panela com água fervendo e deixe por 13 minutos.
- Retire o saco com cuidado, abra e retire a omelete.
- Deve sair com facilidade.
- Se desejar sirva com molho vermelho.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos