O cachorro quente com carne moída, muitas vezes chamado de “cachorro quente de festa” ou “podrão” em algumas regiões, é uma versão robusta e muito popular em para eventos e lanches reforçados.
Como fazer cachorro quente com carne moída
Em uma panela média, adicione a margarina Deline e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e o alho, e refogue por 1 minuto. Coloque a carne moída, misture e cozinhe por 10 minutos ou até que esteja cozida e soltinha. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por 5 minutos. Finalize com o coentro e reserve. Corte a tampinha dos mini pães, tire o miolo e recheie com a carne.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina Deline
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picado
- 500 gramas de carne moída
- 3 xícaras (chá) molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Coentro picado a gosto
- 15 mini pães
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média, adicione a margarina Deline e leve ao fogo médio para derreter.
- Adicione a cebola e o alho, e refogue por 1 minuto.
- Coloque a carne moída, misture e cozinhe por 10 minutos ou até que esteja cozida e soltinha.
- Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por 5 minutos.
- Finalize com o coentro e reserve.
- Corte a tampinha dos mini pães, tire o miolo e recheie com a carne.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
