Receita de Cachorro quente

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 6 salsichas aferventadas
  • 6 pães para cachorro quente
  • Maionese e batata palha a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola até murchar.
  • Acrescente o extrato, o tomate e refogue por 3 minutos.
  • Junte a água, sal, pimenta e as salsichas.
  • Cozinhe por 5 minutos ou até encorpar.
  • Com uma faca, corte os pães na horizontal e, em uma das partes, espalhe maionese.
  • Coloque a salsicha com um pouco de molho, batata palha, tampe com a outra parte do pão e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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