A Quero, a marca da Kraft Heinz Brasil que faz parte do dia a dia dos lares brasileiros, convidou a Chef e culinarista Roberta Garcia, parceria da marca, para preparar Hot dog com linguiça calabresa, mas com um toque especial nordestino no conforto de sua casa.
Como fazer hot dog com linguiça calabresa
Retire a pele da linguiça e esfarele/amasse a carne da linguiça. Em uma panela, frite o recheio da linguiça, em fogo médio baixo. Adicione a cebola e o alho picados e refogue. Acrescente o molho Barbecue Quero, a salsa Quero e mexa bem. Cozinhe a salsicha e escorra a água. Adicione o molho de tomate nas salsichas.
Ingredientes
- 500g de salsicha tipo Hot dog
- 10 pães de hot dog
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate Quero
- 1 lata de milho Quero
- 1 lata de ervilha Quero
- 400g de linguiça toscana
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 xícara (chá) de molho barbecue Quero
- ½ xícara (chá) de batata palha
- 1 colher (sopa) de salsa Quero
- Maionese, ketchup e mostarda Quero
- Batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça e esfarele/amasse a carne da linguiça.
- Em uma panela, frite o recheio da linguiça, em fogo médio baixo.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue.
- Acrescente o molho Barbecue Quero, a salsa Quero e mexa bem.
- Cozinhe a salsicha e escorra a água.
- Adicione o molho de tomate nas salsichas.
Montagem
- Corte ao meio o pão de hot dog.
- Espalhe maionese, ketchup, mostarda e molho Barbecue Quero.
- Coloque a salsicha e cubra com a linguiça ao molho barbecue Quero.
- Acrescente batata palha e finalize com milho e ervilha Quero.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos