Receita de Lanche gourmet

Ingredientes

  • 1 filé mignon de 150g
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 fatia de queijo emental
  • Tomates frescos cortados em rodelas
  • Alface americana
  • Bacon a gosto
  • Pão françes
  • 30 ml de azeite extra virgem

Modo de preparo

  • Tempere o filé mingnon com o sal e pimenta do reino a gosto, reserve.
  • Em uma frigideira ou chapa unte a mesma com o azeite e depois coloque o filé mignon e deixe ele fritar virando sempre de lado para não ficar passado.
  • Quando estiver no ponto desejado coloque duas tirinhas de bacon já fritos em cima da carne e insira o queijo emental, após derreter o queijo coloque os tomates e a alface.
  • Recheie o pão, corte e sirva.

Rendimento: 1 porção

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