Ingredientes
- 1 filé mignon de 150g
- Pimenta do reino a gosto
- 1 fatia de queijo emental
- Tomates frescos cortados em rodelas
- Alface americana ou rúcula
- Bacon a gosto
- Pão francês
- 30 ml de azeite extra virgem
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o filé mignon com o sal e pimenta do reino a gosto, reserve.
- Em uma frigideira ou chapa unte a mesma com o azeite e depois coloque o filé mignon e deixe ele fritar virando sempre de lado para não ficar passado.
- Quando estiver no ponto desejado coloque duas tirinhas de bacon já fritos em cima da carne e insira o queijo emental, após derreter o queijo coloque os tomates e a alface.
- Recheie o pão, corte e sirva.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos