Receita de Pão de batata doce vegano

Foto: Nutricionista Gabriela Avvad

Ingredientes

  • 2 batatas doce cozidas
  • 1/2 xícara (chá) de creme de tofu ou requeijão (de soja, lac free ou outro)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes.
  • Adicione a mistura em forminhas de cupcake untadas.
  • Leve ao forno preaquecido, (180C) por 30 minutos. 
  • Sirva em seguida. 

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