Ingredientes
- 2 ovos vermelhos
- 2 colheres (sopa) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (chá) de aveia
- 1 colher de iogurte desmatado
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adicione todos ingredientes em um pote e bata/misture no mixer.
- Despeje metade do líquido batido em uma frigideira antiaderente.
- Coloque aos poucos e espalhe com uma colher de chá.
- Quando estiver no ponto, (alguns deixam a massa ficar um pouco queimadinha) acrescente o recheio.
- Neste caso, queijo mussarela e blanquet light (você pode variar a gosto com o que encontrar na geladeira).
- Enquanto isso, vá recheando a primeira; a segunda já vai sendo feita na frigideira.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
