Receita de Pão de frigideira diferente

Pão de frigideira
Foto: Chef Aprendiz

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 350ml de água
  • 20g de sal
  • 5g de fermento biológico
  • Alecrim a gosto
  • Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e sove por 5 minutos.
  • Deixe a massa fermentar por 2 horas coberta com um pano.
  • Divida a massa em 2, e a abra com as próprias mãos em formato de disco.
  • Em uma frigideira coloque bastante azeite, galhos de alecrim, e em fogo baixo coloque uma parte da massa.
  • A cozinhe por 5 minutos, vire-a, coloque um pouco mais de azeite, e cozinhe mais 5 minutos
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções

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