Pão de queijo com cebolinha

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 100grs de queijo ralado
  • Cebolinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, ferva o leite e o óleo.
  • Coloque o polvilho em uma tigela e adicione o leite fervente, misturando bem.
  • Deixe esfriar, junte os ovos, um a um, e continue a misturar a massa (se for necessário, junte um pouco mais de polvilho até obter uma consistência dura).
  • Acrescente o queijo ralado, a cebolinha bem picada e o sal.
  • Modele pãezinhos redondos e leve ao forno em assadeira untada com óleo.

Rendimento:16 porções