Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
- 1 colher (chá) de orégano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Reserve o polvilho.
- Em uma panela, coloque o sal, o leite, o óleo e leve ao fogo até ferver.
- Despeje sobre o polvilho e amasse.
- Adicione os ovos, os queijos, o orégano e misture até ficar homogêneo.
- Espere amornar, modele bolinhas, disponha em uma fôrma, sem untar e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
