Ingredientes
- 30g de fermento biológico
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de mamão papaia batido no liquidificador
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/4 xícara (chá) de nozes picadas
- 100g de margarina
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o fermento na água morna e reserve por 15 minutos.
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina e a canela.
- Junte com a mistura de fermento.
- Adicione a farinha e amasse bem.
- Cubra por 20 minutos.
- Abaixe a massa e adicione as nozes.
- Coloque em uma fôrma redonda.
- Deixe dobrar de volume.
- Pincele com ovo batido e polvilhe com açúcar cristal.
- Asse em forno quente (170C) por 40 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 pães
