Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de lombo canadense picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de champignon picado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o champignon na manteiga, dissolva a farinha no leite, acrescente-a ao refogado, mexendo rapidamente para não
- empelotar.
- Tempere com sal e pimenta, cozinhe por 5 minutos, junte o creme de leite, o parmesão e a salsinha.
- Tire do fogo, deixe esfriar, junte o lombinho e utilize.
