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Receita de Sanduíche fritos de queijo


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 12 fatias de pão dormido
  • 6 fatias de queijo fresco
  • 2 xícaras (chá) de molho bechamel grosso e bem temperado
  • ½ litro de leite
  • 3 ovos batidos
  • Azeite para fritar

Modo de preparo

  • Tire a casca das fatias de pão, unte com molho bechamel.
  • Coloque no meio uma fatia de queijo fresco.
  • Aperte bem os sanduíches e passe por leite.
  • Deixe escorrer e passe pelos ovos batidos.
  • Frite em azeite bem quente.
  • Finalmente, coloque sobre papel absorvente, para que escorram.
  • Sirva bem quentes.
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