Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ricota
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1/2 maço de espinafre
- 1 cebola pequena
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola em um pouco de óleo, junte o espinafre picado, o sal e a pimenta.
- Refogue até o espinafre ficar al dente.
- Esmague a ricota com um garfo e junte o creme de leite.
- Passe uma camada do creme de ricota em duas fatias de pão integral, cubra com uma camada de espinafre e feche o sanduíche.
