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Receita de Torrada italiana


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Por Debora Leite

Ingredientes

  • 2 tomates sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras escorridas
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 1 dente de alho
  • 10 fatias de pão italiano (tipo bengala)
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Bata os tomates, as alcaparras, o azeite e o dente de alho no liquidificador ou processador.
  • Tempere.
  • Espalhe a mistura preparada nas fatias de pão.
  • Leve ao forno quente (200º), pré aquecido, por 5 minutos até torrar ligeiramente o pão.

Rendimento:10 porções

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