Receita de Mapará ao creme de manga

Ingredientes

  • 4 filés de mapará
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 1 manga espada
  • Orégano, cheiro verde e sal a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o peixe a seu gosto.
  • Corte a manga em cubinhos e frite levemente com o azeite de oliva.
  • Retire da frigideira e misture o requeijão cremoso, o orégano, o cheiro verde e o sal.
  • Misture cuidadosamente para não desmanchar a manga.
  • Distribua os filés de peixe em um refratário.
  • Coloque por cima deles o creme de manga.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos.
  • Sirva com arroz branco.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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