Receita de Pudim cremoso de nozes

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 5 ovos
  • 100g de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Frutas em calda e nozes para decorar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e as nozes.
  • Com o açúcar, caramelize uma fôrma com furo central e coloque o pudim.
  • Asse em banho maria, no forno preaquecido a 200º, durante 1 hora.
  • Deixe esfriar, desenforme e sirva com as frutas.

Dica: Para desenformar com facilidade, coloque a fôrma sobre a chama do fogão por 1 minuto.

Rendimento: 12 porções

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