Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 potes de iogurte natural (400ml)
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo, até derreter e virar caramelo.
- Retire do fogo, espalhe em uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro e reserve.
- No liquidificador, bata o iogurte, o leite condensado, os ovos e o leite até ficar homogêneo.
- Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.
Rendimento:8 porções
