Receita de Pudim de leite condensado light

Foto: Solange Rodrigues
Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 4 fatias de pão integral
  • 1 litro de leite
  • 6 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Leite condensado light

  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
  • 1 colher (sopa) de margarina light

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque o leite e deixe o pão amolecer no leite.
  • Depois bata o conteúdo da tigela no liquidificador.
  • Acrescente o adoçante e os ovos e bata mais um pouco.
  • Coloque em uma forma untada com margarina e adoçante e asse em forno preaquecido a 200°C em banho-maria por 35 minutos.

Leite condensado

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
  • Coloque o cacau em pó e jogue por cima do pudim.
  • Leve à geladeira.

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