Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de mamão maduro, tipo papaia picado (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve.
- Leve o mamão ao fogo baixo até secar, mexendo de vez em quando.
- Em seguida, bata no liquidificador o mamão, o leite condensado, o leite e os ovos.
- Despeje na forma caramelizada e asse em banho maria, no forno, por 2 horas aproximadamente.
- Deixe esfriar e desenforme.
Rendimento:8 porções
