Pudim de padaria

Ingredientes

  • 4 ovos bem batidos
  • 800g de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 400g de farinha de trigo
  • 20g de coco ralado
  • 20g de queijo ralado

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Passe manteiga numa assadeira e polvilhe com açúcar refinado e jogue calda de açúcar queimado (bastante calda).
  • Coloque o creme por cima.
  • Coloque a assadeira dentro de uma assadeira maior com água.
  • Asse em banho-maria.
Categorias Pudins