Receita de Salada arco íris com frutas

Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 1 manga cortada em fatias finas
  • 1 abacaxi médio cortado em fatias
  • 1 melão cortado em fatias
  • 200g de alaface lisa
  • Fatias de melancia a gosto
  • Morangos frescos a gosto

Molho

  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes do molho até formar uma emulsão.
  • Disponha as frutas e a alface numa saladeira e regue com o molho.

Rendimento: 6 porções

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