Receita de Salada branca e preta

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido
  • 4 azeitona pretas picadas
  • 12 cogumelos frescos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • ½ colher (sopa) de salsinha picada
  • 8 palitos de kani kama

Modo de preparo

  • Descongele os palitos de kani kama e corte-os em pedaços.
  • Misture com arroz, as azeitonas, os cogumelos, a salsinha, o suco de limão, o azeite e o vinagre.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Sirva a salada com folhas de alface e decore com ramos de salsinha.

Rendimento: 2 porções

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