Receita de Salada de feijão branco

Ingredientes

  • 1/2kg de feijão branco
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1/2 colher (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 3 tomates médios cortados em cubos

Modo de preparo

  • Cozinhe o feijão branco na água e sal até ficar macio.
  • Escorra.
  • Com o feijão ainda quente, acrescente as cebolas e deixe esfriar.
  • Junte os outros ingredientes e coloque na geladeira antes de servir.

Rendimento:Para 4 pessoas

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