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Receita de Salada cool


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de macarrão penne cru
  • 2 latas de atum em água em conserva
  • 1 xícara (chá) de cada cenoura e vagem cozida, em cubos
  • 90 g de queijo tipo cheddar em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de picles picados
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 4 colheres (sopa) de maionese light
  • 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão e coloque-o numa tigela junto com o atum, os vegetais, o queijo, o picles e a cebola.
  • Numa vasilha pequena, misture bem os demais ingredientes e adicione a salada, mexendo levemente.
  • Leve a geladeira até a hora de servir.
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