Ingredientes
- 600 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 1 xícara (chá) de azeite
- Vinagre balsâmico e sal a gosto
- 2 grapefruits
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desfie o bacalhau e o separe em lascas.
- Reserve.
- Descasque a grapefuit, retire a pele e as sementes.
- Separe-a em gomos.
- Numa saladeira, coloque os gomos da fruta, o bacalhau e a azeitona.
- Tempere com o azeite, o vinagre e o sal.
Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
