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Receita de Salada de batata doce com chá de camomila


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Por Grupo 3corações

Foto: Grupo 3corações
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Ingredientes

  • 4 batatas-doces descascadas e picadas
  • 2 cápsulas de chá de camomila TRES
  • 150 g de lombo defumado fatiado
  • 3 maçãs verdes descascadas e picadas (que devem estar de molho em sumo de ½ limão)
  • 250 g de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta-vermelha
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Faça o chá de camomila na máquina TRES.
  • Coloque o líquido em uma panela e cozinhe a batata-doce previamente cortada (se não for suficiente para o cozimento, complete com água).
  • Depois de cozida e fria, misture com a maçã.
  • Em outro recipiente, junte a maionese, a cebola, a pimenta e a mostarda.
  • Misture bem.
  • Incorpore as batatas e as maçãs.
  • Acerte o sal.
  • Coloque em uma fôrma com furo no meio e deixe na geladeira, coberta com filme plástico, por no mínimo meia hora.
  • Desenforme na hora de servir e enfeite com fatias de lombinho.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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