Ingredientes
- 2 kg de pepino japonês (fino)
- ½ kg de uva itália
- 2 maçãs verdes picadas
- 1 copo de iogurte natural
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 maço de hortelã
- 2 colheres (sopa) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque o pepino bem fininho.
- Coloque-o na tigela com sal (por 2 horas).
- Lave a uva e corte-a no meio para tirar as sementes.
- Pique a maça e deixe de molho no limão com água pra não ficar preta.
- Escorra o pepino e coloque-o na tigela com a uva e a maçã.
- Jogue o iogurte e o creme de leite na hora de servir.
- Coloque a maisena, a hortelã e a maionese.
- Conserve na geladeira.
Rendimento: 8 porções
