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Receita de Salada grega


Avaliação: / Salada grega19 votos PiorMelhor 
Por Philadelphia

Foto: Philadelphia
Foto: Philadelphia
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Ingredientes

  • 80 g de soja em grãos
  • 1 cebola
  • 8 tomates cereja
  • 150 g de queijo frescal
  • 80 g de pepino com casca
  • 8 azeitonas
  • 50 ml de azeite
  • 20 ml de vinagre ou limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 20 folhas de manjericão

Modo de preparo

  • Cozinhe a soja, escorra e reserve.
  • Corte as cebolas em meia lua.
  • Reserve.
  • Corte os tomates ao meio.
  • Reserve.
  • Corte o queijo em cubos pequenos.
  • Reserve.
  • Corte o pepino em rodelas finas.
  • Reserve.
  • Junte todos os ingredientes em uma tigela redonda e funda, tempere com azeite, o vinagre ou limão, o sal a pimenta e decore com manjericão.
Rendimento: 4 porções
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