Receita de Salada jardineira simples

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 200g de alface lisa
  • 1 pimentão verde cortado em tiras finas
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde

Molho

  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (café) de grãos de mostarda moídos

Modo de preparo

  • Bata os ingredientes do molho até formar uma emulsão.
  • Lave e escorra bem as folhas de alface, misture com os outros ingredientes, coloque o molho e sirva imediatamente.

Rendimento: 6 porções

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