Receita de Salada à moda Penha

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 batatas raladas
  • 3 talos de salsão ralados
  • 1 talo de erva doce ralado
  • 3 colheres (sopa) de uva passa branca
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Rale a batata, cozinhe rapidamente em água e sal.
  • Misture o restante dos ingredientes.
  • Sirva frio e com molho a gosto.

Rendimento: 6 porções

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