Ingredientes
- 1 xícara (chá) de salsão processado
- 1 pimentão vermelho em tiras finas
- 11/2 xícara (chá) de grão de bico cozido
- 50g de azeitonas pretas processadas
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 4 colher (sopa) de mostarda
- 1 pé de alface americana
- 1 maço pequeno de rúcula
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente misture o salsão, o pimentão, o grão de bico e as azeitonas.
No liquidificador bata o azeite, o vinagre e a mostarda. - Tempere os legumes com o molho.
- Arrume a rúcula e a alface americana em pedaços na borda de uma saladeira e coloque os legumes temperados no centro.
- Sirva em seguida.
