Receita de Salpicão de frango tropical

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 500g de frango cozido
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 maço de acelga cortada fina
  • 4 batatas cozidas
  • 1 maçã picada
  • 1 manga picada
  • 1 cenoura ralada

Modo de preparo

  • Cozinhe o frango e a batata em água e sal.
  • Depois de cozido, desfie o frango, amasse as batatas e misture com o leite formando um purê.
  • Decore o refratário com a metade da acelga e reserve.
  • Junte o restante da acelga picada aos demais ingredientes e misture com o purê.
  • Distribua sobre o refratário e sirva.

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