Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de repolho, bem picadinho
- Alho, amassado e a gosto
- Suco de limão a gosto
- 1 tablete de caldo de camarão
- 1 pacote de kani-kama, desfiado
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubinhos
- 1 pimentão amarelo, cortado em cubinhos
- 1kg de camarão, médio
- 1 cenoura, grande e ralada
- Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere o camarão com alho e o suco de limão.
- Reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite, leve ao fogo, adicione a mistura da tigela, mexa bem e, em seguida, junte o caldo de camarão.
- Refogue bem, até que fique seco.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Em outra tigela, coloque a mistura de camarão preparada na panela, o repolho, o kani-kama, os pimentões e a cenoura.
- Mexa bem, tempere com o sal e a pimenta do reino, regue com bastante azeite, cubra com papel laminado e leve à geladeira para gelar um pouco.
- Sirva em seguida, acompanhado de pão ou torradas.
