Receita de Bolas de melão com coco

Ingredientes

  • 1 melão maduro mas rijo
  • Coco ralado a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Corte o melão ao meio.
  • Retire as pevides e depois, com um utensílio próprio, retire bolinhas da polpa.
  • Ponha num escorredor, polvilhe com sal e deixe descansar por 10 minutos para perder a água.
  • Escorra as bolinhas de melão, enxugue com papel absorvente e depois passe no coco ralado.

Dica

  • Sirva como acompanhamento de camarões cozidos com molho.

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