Receita de Bolinhos fáceis de arroz

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes e misture muito bem.
  • Aqueça o óleo numa frigideira.
  • Com o auxílio de uma colher, vá pingando a massa, cuidadosamente, sobre o óleo.
  • Deixe fritar bem e vire os bolinhos, para que dourem por igual.
  • Retire e escorra em papel absorvente.

Dica

  • Se preferir uma massa mais lisa, bata os ingredientes no liquidificador.

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