Receita de Coxinha saudável fitness

Ingredientes

Massa

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja em pedaços (Preparada de acordo com as instruções do rotulo)
  • Sal a gosto
  • 2 1/2 xícaras (chá) de trigo integral
  • Farinha de rosca para polvilhar

Recheio

  • 1 peito de frango cozido e bem desfiado
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo
Massa

  • Bata no liquidificador o leite, a cebola, sal a gosto e a proteína de soja.
  • Transfira para uma panela e aos poucos vá mexendo muito bem e adicionando o trigo integral.
  • Vai se formar uma bola, espere desgrudar do fundo da panela.

Recheio

  • Misture todos os ingredientes e molde as coxinhas com a massa.
  • Passe todos os quitutes na farinha de rosca e asse em forno preaquecido a 180 graus, até que fiquem dourados, (em média 15 minutos).
  • Sirva em seguida.

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