Receita de Empadão saboroso de liquidificador

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• 200g de presunto picado
• 200g de queijo mussarela picado
• Sal e orégano a gosto
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Despeje metade da massa em uma forma previamente untada e enfarinhada e espalhe o recheio preparado.
• Despeje a massa restante cobrindo todo o recheio.
• Leve para assar em forno médio, preaquecido, até dourar, cerca de 40 minutos.
• Aguarde esfriar, desenforme e sirva em seguida.

Recheio

• Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture até incorporar.
• Utilize em seguida.

Rendimento:12 porções