Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 ovo
- 1/2 colher (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Recheio
- 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
- 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids baunilha
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de brócolis aferventado (somente as flores)
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Em um liquidificador, bata os ingredientes.
- Aqueça uma frigideira untada com óleo e acrescente pequenas porções da massa.
- Deixe dourar levemente dos dois lados.
- Repita a operação até terminar a massa.
- Reserve.
Recheio
- Em um recipiente, misture os ingredientes com meia xícara (chá) de água morna.
Montagem
- Recheie as panquecas com o recheio, dobre-as em quatro e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos