Ingredientes
- 4 copos (requeijão) de polvilho doce
- 4 copos de queijo minas curado
- 1 copo de leite
- 1 copo de água
- 1 copo de óleo, menos dois dedos
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 ovos
Recheio de pizza
- 1 tomate médio picado
- 1 fatia de mussarela para cada pãozinho
- Orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte o óleo, o sal, a água, o leite e leve ao fogo até ferver.
- Com essa mistura, escalde o polvilho.
- Dissolva bem e deixe esfriar um pouco para sovar a massa com as mãos.
- Acrescente os ovos e misture até a massa ficar homogênea.
- Junte o queijo.
- Unte as mãos, enrole o pãozinho e achate a massa para colocar uma fatia de mussarela, um pedaço de tomate e orégano.
- Feche o pão e coloque mais um pouco de orégano por cima.
- Leve ao forno médio preaquecido por 35 ou 40 minutos, até dourar.
- Sirva em seguida.
