O pão pizza é aquele lanche “salva-vidas”: rápido, delicioso e perfeito. Para fazer o pão pizza no forno, o segredo para ele não ficar “mole” é controlar a temperatura e a ordem dos ingredientes. O forno garante aquela bordinha dourada e o queijo gratinado que a frigideira não consegue.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- Meia colher (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 1 sachê de tempero SAZÓN® Na Medida 10 Vegetais
- 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
- 6 fatias de muçarela
- 1 tomate médio maduro cortado em 4 gomos e em fatias finas
- Meia colher (chá) de tempero SAZÓN® Meu Toque Ervas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, e misture.
- Junte os ovos, a manteiga, o tempero SAZÓN® Na Medida e o leite, e, com o auxílio de um batedor de arame (fouet), mexa até obter uma massa homogênea.
- Transfira para uma assadeira retangular média (20 x 30 cm), untada e enfarinhada, cubra com as fatias de muçarela e o tomate, e salpique o tempero SAZÓN® Meu Toque.
- Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar a superfície e o pão estar assado.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
