Receita de Pizza de frigideira especial

Foto: Fermento Royal
Foto: Fermento Royal

Ingredientes

Massa

  • 1 colher (café) de fermento em pó ROYAL
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

Molho

  • 2 tomates
  • 1 dente de alho
  • 1/2 colher (sopa) de orégano
  • Salsinha a gosto
  • 1/2 cebola pequena

Recheio

  • 200g de queijo mozarela ralado

Modo de preparo
Massa

  • Misture todos os ingredientes da massa até que se soltem das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
  • Abra-a em discos do tamanho da frigideira.

Molho

  • Bata os ingredientes no liquidificador.

Montagem

  • Unte a frigideira com margarina, coloque nela a massa e deixe-a dourar.
  • Vire a massa, acrescente sobre ela uma colher do molho e o recheio de sua preferência.
  • Salpique um pouco de orégano, tampe a frigideira e aguarde o queijo derreter.
  • Sirva logo em seguida.

Dica de recheios: mozarela, atum, calabresa, tomates secos com rúcula etc.

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